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食用桂皮可以预防糖尿病

2024-06-29 来源:
养生导读:食用桂皮可以预防糖尿病?美国科学家说,在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。下面一起来看看食用桂皮可以预防糖尿病的原因吧。   食用桂皮可以预防糖尿病   桂皮因含有挥发油(油食品)而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延 缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。   Ⅱ型糖尿病发病率很高。营养过剩、肥胖、体力活动减少均是发病的诱因。患者在发病后脂肪和肌肉细胞会逐渐失去对胰岛素的反应能力,导致血液中葡萄糖增加,并引起疲劳、体重下降、视力减退等。   据英国《新科学家》杂志报道,美国研究人员发现,桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力,大大加快葡萄糖的新陈代谢。进一步研究表明,桂皮中起作用的成分是甲基羟查尔铜聚合物。研究人员计划在一年内对桂皮提取物进行试验。他们推荐说,每天在饮料或流质食物里添加四分之一至一匙桂皮,对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。   桂皮的药用价值   【性味】   辛,温。   ①《开宝本草》:味辛,温,无毒。   ②《四川中药志》:性大热,味辛甘,有小毒。   【归经】   入心、肝、脾、肾四经。   【功能主治】   暖脾胃,散风寒,通血脉。治腹冷胸满,呕吐噎膈,风湿痹痛,跌损瘀滞,血痢肠风。   ①《本草拾遗》:治腹内诸冷,血气胀痛。   ②《海药本草》:补暖腰脚,破产后恶血,治血痢肠风,功力与桂心同。   ③《四川中药志》:益肝肾,通经脉,散风寒,除湿痹,暖腰膝,止呕吐。治筋骨疼痛,寒泄腹痛,霍乱呕吐,噎膈胸满,膀胱寒疝,腰膝现冷,风湿痹痛及跌损瘀滞等症。   【药理作用】   桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见肉桂及丁香条。   一种品种未注明的桂皮在试管内对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌等多种致病真菌均有不同程度的抑制作用,水浸剂比煎剂作用强,醚及醇浸出液比水浸剂作用强。故其有效成分可能是挥发油类,是否即是丁香油酚未见报道。   【用法用量】   内服:煎汤,1~2钱;或入丸、散。   受潮发霉的桂皮不可食用。用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身在味道。桂皮香气浓郁,含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用。桂皮性热,所以夏季应忌食。桂皮有活血的作用,孕妇(孕妇食品)少食。

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