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牛肉和栗子

2021-08-25 来源:

日常生活普遍的食物种类比较多，在对食材挑选上，也是不可以随便的开展，要想可以挑选营养丰富，并且有美味的食物，就需要对食材开展非常好的掌握，那样挑选的情况下才可以恰当开展，牛羊肉和板栗是非常好之选，牛羊肉带有的人体脂肪量少，对减肥瘦身的女士是很好的选择，那板栗带有的微量元素也是比较多的。

那对牛羊肉和板栗在制做上，全是拥有与众不同的方法，在对她们挑选的情况下，能够安心开展，他们对身体健康沒有一切的危害，并且吃的情况下，也是能够安心挑选的。

牛羊肉和板栗：

板栗含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、木薯淀粉、维他命、钙、磷、铁、钾等碳酸盐及胡罗卜素、B族维生素、叶酸片等多种多样成份。牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，人体脂肪、维生素B族、维生素b3、钙、磷、铁、胆甾醇等成份。具备强筋骨、滋阴养血益气养血、止咳化痰熄风的功效。中医学觉得，牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用。适用中气下陷、胸闷气短气血虚，骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。

牛羊肉栗子做法：

主要材料：牛羊肉(胖瘦)400克,板栗(鲜)150克

调味品：米酒20克,盐5克,生抽20克,鸡精4克,白糖10克,白胡椒粉2克,小葱5克,姜5克,朝天椒(红,尖,干)2克,芝麻油5克,食用油40克

做法

1. 牛羊肉清洗切割成3公分厚为的一小块;

2. 牛肉块用米酒、少量生抽、白胡椒粉、葱、姜腌制一会儿;

3. 牛羊肉资金投入七成热的锅中中炸至表面结硬时捞起来沥油;

4. 锅留底油少量，放进干尖椒、葱、姜煸香;

5. 烹入米酒、食盐、生抽、白砂糖调合后倒进牛羊肉、板栗及适当冷水烧滚;

6. 撇净白沫子，改成文火焖煮至料汁稠浓当下鸡精煸炒匀称;

7. 灶火炒糖色，浇上芝麻油翻匀出锅，放凉后摆盘，就可以。

以上便是牛羊肉和板栗的做法，在对这种美味吃的情况下，也是能够安心开展，它对健壮身体骨质增生，提高身体身体素质，全是拥有非常好的实际效果，并且长期性挑选这类食材，在对身体各层面上，全是沒有一切的协助这一点也是要留意。

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