春季养生保健喝哪些汤好_春季保健_保健_
汤是老百姓居家必备的菜品之一,特别是对于越来越重视养生文化的现代人而言,多为家人精心准备7款很适合春季养生的汤品,愿大家天天都能喝出健康。
推荐一:天麻补脑汤
材料:鱼头2个,天麻100克。
做法:先把鱼头处理干净之后封煎好备用,然后在沙锅中加入适量的清水,放入鱼头,天麻,隔火慢炖2个小时,直至鱼头的肉烂了之后就可加入食用盐就可了。
天麻补脑汤很大的特点就是可补脑,祛头痛了,特别是对于平时工作压力大的上班族们,白领们尤为适用了。这里提醒一下一定要隔水炖,这样不仅可保持汤的原汁原味,同时还不至于经过长时间的慢炖之后汤汁越来越少了。
推荐二:薏仁猪脚汤
材料:猪脚一只,薏仁30克,黄酒,生姜适量。
做法:先把薏米砸碎,然后把猪脚一起放到锅中炖煮,加入黄酒,生姜,盖好盖子,然后用猛火滚开,打开锅盖把汤面上的浮沫去掉,然后关小火在煨两个小时,等猪脚烂了加葱花,食用盐等进行调味就可了。
薏仁猪脚汤具有健脾养胃的,特别是对于脾胃失和,营养不良者尤为适用。另外也适合更年期的女性经常喝,补充胶原蛋白延缓衰老。这里提醒一下对于有高血压,肥胖者建议一次性不要食用过多。
推荐三:白玉猪小肚汤
材料:玉米须60克、红枣10个、白茅根60克,猪小肚一个。
做法:先把猪小肚清洗干净(可用盐,生粉等清洗,切记一定要清洗干净,否则有异味),然后把猪小肚放到开水中煮15分钟,拿出来在洗干净,加入红枣,白茅根,玉米须一起隔水炖两个小时,然后加入食用盐,适量生油就可。
白玉猪小肚汤具有祛湿消肿的作用,同时对于预防春困也具有不错的功效。
推荐四:金针豆腐瘦肉汤
材料:瘦肉200克、金针菇50克、豆腐一块。
做法:先将瘦内切在细块,把金针菇放到水中浸泡10分钟,然后同猪瘦肉一起熬汤,建议用文火煮一个小时就可了。等汤变色之后加入豆腐食用盐在滚开一下就可以了。
个人觉得金针豆腐瘦肉汤的很大特点就是做法简单,而且养生功效也还不错,特别是具有健脾安神的作用,对于白领们来说,工作之余简单的熬个汤更有利于身体健康。
推荐五:海底椰南红枣汤
材料:海底椰150克,大苹果两个,红枣适量。
做法:先把苹果洗干净,然后切成片状,要注意去除苹果蕊,然后把各种材料都放到水中滚十分钟就可以了,然后用慢火在炖1个小时,加入调味品就可以了。
对于担心发胖,又想滋润身体,美容养颜的女性来说这款海底椰南红枣汤。
推荐六:生鱼煲西洋菜汤
材料:瘦肉200克、生鱼一条、西洋菜500克、红枣6粒。
做法:先把鱼处理干净,去除内脏,然后加点盐腌制5分钟之后加入花生油煎成微黄色,接着把瘦肉洗干净,同适量的水一起煮沸,在将所有的材料一起煲2个小时就可以了。
生鱼汤含有丰富的氨基酸,特别是对于工作压力大,易疲劳的人尤为适用。
推荐七:海带排骨汤
材料:猪排骨1根、海带500克。
做法:先把海带放到盐水中浸泡1个小时,然后取出来洗干净,切成长块,加入洗干净的排骨加入砂锅中,炖煮两个小时,然后加入姜片,黄酒,葱花,食用盐调味就可了。
海带排骨汤的做法非常的简单,而且营养也非常丰富的。平时要上班也可在上班之前将材料放到锅中炖,调好时间回来就可以直接享用了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)