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老花眼四款食疗方

2021-08-23 来源:

1、黑豆粥

原料：黑豆、粳米各100克，浮小麦50克。

制用法：将浮小麦用纱布包好与黑豆一起入锅加水煎煮，待黑豆煮开花后，取出装有浮小麦的纱布包，再加入粳米煮粥，煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。

适应症：适用于各型老花眼患者，常吃此粥还有防治高血压、增强老年人体质的作用。

另外，老花眼患者在平时应以清淡、有营养的饮食为主，可多食用一些牛肉、瘦猪肉、蛋类、鱼类、坚果类、豆制品等高蛋白食物及大枣、苹果、西红柿、黄瓜、白菜、菠菜、芹菜等新鲜的水果和蔬菜。

2、枸杞叶猪肝汤

原料：枸杞叶100克，猪肝200克，调味品适量。

制用法：将枸杞叶洗净待用。将猪肝洗净切片，放入煮沸的汤锅中，再加入料酒、葱花、姜末等调料，煨煮30分钟，待猪肝煮熟后加入洗净的枸杞叶，再煮10分钟左右即成。此菜可每天佐餐食用。

功效：滋肾，养肝，明目。

适应症：适用于肝肾不足型老花眼患者。

3、菊花枸杞茶防治老花眼

白菊花、枸杞子各5克，用开水冲泡，代茶饮，每日1剂，坚持服用3个月。有滋补肝肾、清肝明目的功效。尤适宜老花眼视物不清者。

4、芝麻花生豆奶

原料：黑芝麻15克，花生仁25克，豆粉50克。

制用法：先将黑芝麻、花生仁一起入锅炒熟，研成细末待用。将豆粉入锅加适量清水煮沸，再加入花生仁末和黑芝麻末，搅拌均匀即成。此豆奶可早、晚各饮一次。

功效：补气养血，健脾益气。

适应症：适用于气血两虚型老花眼患者。

对于人体衰老的规律，中医在两千多年前就有认识。老花眼主要缘于脾胃肝肾的自然衰老，脏腑精气不能上输营养目瞳。枸杞子为补益肝肾的要药，也能明目；菊花可以清肝明目，两者配合，一清一补，标本兼顾，对眼睛有明显的保护作用。