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五指毛桃根有哪些功效?

2021-07-24 来源:

五指毛桃并不是我们想象中的桃,它是生长在深山里的植物,但是秋天果实成熟时很像毛桃,它的药用价值高,能够健脾,祛湿,常见的吃法就是五指毛桃煲汤。

一、利用价值  

五指毛桃其实很多人都有认识。当地人叫野枇杷、土 北芪、五爪龙等,是 灌木或 小乔木植物。高2-8米,有乳汁,根皮有香气,茎、叶、果都长有硬毛,叶开裂像手掌。多生于山坡旷地、山谷、水旁或 灌木丛中,主要利用部份是根部,是一种药用价值较好的植物。性味辛、甘、平,有益气补虚、行气解郁、壮筋活胳、健脾化湿、止咳化痰的功效。现宝中宝公司开发它做保健食疗的绿色食品,已制成汤料、强身酒。今还要制成五指香鸡、袋泡茶和饮料等系列产品。

二、药物选方  

治 急性黄疸型肝炎、较重的 慢性肝炎: 穿破石二市斤, 五指毛桃半市斤, 葫芦茶三两,加水浸煮两次,浓缩至1500毫升,加白糖300克,入防腐剂,静置,过滤。较重者每天服90毫升,分二次服;轻者,每天服45毫升,一次服完.以一个月为一疗程。

三、做法

五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根,枸杞少许,猪骨头400克,土伏苓2片,蜜枣1颗,盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后,用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后,用泡好的五指毛桃一起放到锅里,加入清水.

3.大火煮开后,用勺子把浮沫撇掉.然后转中火煮1.5小时.很好加少许盐即可.

五指毛桃煲老鸡

材料

五指毛桃100g,猪脚1只,老母鸡400g,赤小豆50g,陈皮10g,老姜2片,盐1茶匙(5g)

做法

五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用。老母鸡洗净后清除残留的杂毛。猪脚洗净,沿骨缝切成大块。

大火烧开煮锅中的水,放入老母鸡和猪脚块汆烫出血水,捞起用冷水冲洗干净。

瓦罐或砂锅中注入适量水,大火烧开后放入五指毛桃、红小豆、陈皮、老姜、老母鸡和猪脚块,继续用大火烧开,然后调成小火煲煮2小时,上桌前调入盐即可。


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