当前位置：主页 >> 食疗养生 白萝卜的功效 白萝卜的养生吃法 2024-10-09 来源: 1、 白萝卜的功效 白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力。白萝卜有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，还有抗病毒、抗癌的作用。 体质较为虚弱的孩子和老人，在这个时候很容易着凉感冒，吃白萝卜正好，不仅可以补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。 白萝卜入肺，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，因为“肺与大肠相表里”。 白萝卜的养生吃法 一 ： 生 吃 白萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要选择合适的部位，提醒一下，平时不爱吃凉性食物或者脾胃功能弱者以熟食为宜。 1.萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道很好。不宜生吃。 2.萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感很好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。 3.萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。 如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。 二 ： 炖 食 白萝卜+香菇 抗癌、降三高、预防感冒 白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。此外，白萝卜还有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效，因为含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。香菇也是抗癌、降血脂、血压的高手，二者合炖，抗癌 、降三高、预防感冒效力翻倍。 白萝卜+海带 化痰消肿、预防甲状腺肿大 海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。 白萝卜+羊肉 滋养肝脏，不上火 秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。 但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。 白萝卜+鲫鱼 温中下气、健脾利湿 白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾郑州能够看癫痫的医院在哪癫痫哈尔滨哪个医院治的好哈尔滨癫痫医院好不好哈尔滨哪家医院医癫痫好哈尔滨哪个医院治癫痫的效果好 上一篇：紫菜吃了有什么好处 紫菜和什么一起吃好 下一篇：紫菜的营养价值 夏天来点清新的“穿过你黑发的我的手” 相关阅读 白萝卜里面发黑能吃吗 白萝卜切开变黑还能吃吗 孕妇可以吃紫菜吗 孕妇吃紫菜的好处 白萝卜去皮还有营养吗 吃白萝卜要不要去皮 百合发苦能吃吗 百合要怎么处理才不会苦 为什么有的白萝卜是黑心的 白萝卜黑心的能不能吃 吃白萝卜会胀气吗 吃了萝卜为什么老是放屁 相关推荐 白萝卜里面发黑能吃吗 白萝卜切开变黑还能吃吗 孕妇可以吃紫菜吗 孕妇吃紫菜的好处 白萝卜去皮还有营养吗 吃白萝卜要不要去皮 百合发苦能吃吗 百合要怎么处理才不会苦
1、 白萝卜的功效 白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力。白萝卜有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，还有抗病毒、抗癌的作用。 体质较为虚弱的孩子和老人，在这个时候很容易着凉感冒，吃白萝卜正好，不仅可以补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。 白萝卜入肺，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，因为“肺与大肠相表里”。 白萝卜的养生吃法 一 ： 生 吃 白萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要选择合适的部位，提醒一下，平时不爱吃凉性食物或者脾胃功能弱者以熟食为宜。 1.萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道很好。不宜生吃。 2.萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感很好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。 3.萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。 如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。 二 ： 炖 食 白萝卜+香菇 抗癌、降三高、预防感冒 白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。此外，白萝卜还有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效，因为含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。香菇也是抗癌、降血脂、血压的高手，二者合炖，抗癌 、降三高、预防感冒效力翻倍。 白萝卜+海带 化痰消肿、预防甲状腺肿大 海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。 白萝卜+羊肉 滋养肝脏，不上火 秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。 但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。 白萝卜+鲫鱼 温中下气、健脾利湿 白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾郑州能够看癫痫的医院在哪癫痫哈尔滨哪个医院治的好哈尔滨癫痫医院好不好哈尔滨哪家医院医癫痫好哈尔滨哪个医院治癫痫的效果好
