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红薯吃多了会胀气嘛记住这5点

2021-07-22 来源:

红薯营养价值很高，是一种非常好的杂粮，多吃有助身体健康。但是有些人吃了红薯会胀气，来看看怎么吃肚子不胀气。

哪些人吃红薯容易胀气

平时消化能力较差、胃酸太少或过多，或是胃肠道疾病的人，吃红薯容易胀气。红薯的糖分多，肠道消化吸收功能差，会使多余的糖分停留在肠道里发酵，使腹部产生不适感。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

怎么吃红薯不胀气

1、把少量的食盐、明矾渗入清水中，用这种水浸泡切开的红薯，浸泡十几分钟，然后再用清水洗去食盐、明矾，再蒸煮。

2、先把水烧开，然后把红薯上笼蒸或下锅煮，待蒸汽上来时，改用小火蒸煮40分钟左右，这样长时间蒸煮，可以使红薯里的氧化酶破坏，减少产生二氧化碳气。

3、吃红薯时可以吃些咸菜、鲜萝卜、青辣椒、以防止胃酸增多。

4、吃红薯的时候，一次不要吃得过多，每次吃量约占一餐食量的1/3为宜。

5、红薯不要生吃。红薯中的淀粉细胞膜不经高温破坏，难以消化，吃了也容易引起胀气。

红薯和牛奶可以一起吃吗

可以一起吃，但是对于胃不好的人来说是不好消化，因为红薯里主要是淀粉，不易消化，也容易长肉。

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