常吃四种食物帮你有效预防春季过敏春
春季是万物复苏的季节,也是过敏高发的季节,不想脸面泛红起疙瘩吗?所以在这个时候我们要注意,应该从饮食上注意预防过敏的问题吧。
春季吃什么能防过敏:金针菇
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。新加坡研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。
酸辣肥牛金针菇:
材料:金针菇,肥牛片,青尖椒,小米椒,姜,蒜,高汤,辣椒酱,鱼露,盐,料酒,陈醋,白胡椒粉。
做法:
1、速冻肥牛片需要提前解冻,备用。
2、金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用。
3、锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜)。
4、加入辣椒酱,翻炒出香辣味。
5、倒入高汤,再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉,大火煮开。
6、锅中留有煮好的酸辣汤,放入肥牛片煮至变色,即可捞出。
春季吃什么能防过敏:蜂蜜
美国免疫学医生罗杰那利认为它对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜,连续服用两年,就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。其中的原因有两个:一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用,它是临床上用来治气管哮喘等过敏性疾病的元素之一;二是因为蜂蜜中含有一定的花粉粒,人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵抗力,这和“脱敏疗法”的原理是一样的。至于蜂蜜的喝法,罗杰那利建议大家很好不要高温加热,另外对蜂蜜过敏和1岁以下的婴儿很好不要喝。
蜂蜜柚子茶
材料:蜜柚1个连皮整个1KG、用了4/5的果肉,全部的皮,冰糖200克、蜂蜜一瓶。
制作方法:
1、先将蜜柚用盐槎一下,因为现在很多水果表面会被打上腊的。烧开一点热水关火,将柚子放进去泡十分钟,用这个方法可以洗干净表面。
2、将蜜柚的外皮薄薄的削下来,尽量少削点白色的部分,因为白色的部分是苦涩的,黄黄的皮切成细丝,里面的果肉要剥出来。
3、削下来的皮(皮的功效是很好的)
4、黄黄的皮切成细丝,用盐水浸泡十分钟以去除苦涩味。
5、把柚子的白色皮剥掉。
6、取出里面的果肉,我买的这种里面没有籽的,如果有籽要去干净。
7、将果肉、果皮丝、冰糖放入锅内,倒入2饭碗水,大火煮开后,转小火慢煮(约煮1小时)煮到皮变透明,全部材料变深色粘稠的时候关火。
8、放至温热时即可放入干净的玻璃容器中,放2/3满再倒满蜂蜜。密封瓶盖放入冰箱冷藏发酵10天即可。
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