黑枸杞比红枸杞好吗 黑枸杞的功效真的那么大吗
2021-07-19
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黑枸杞比红枸杞好吗 ？
近日看了不少关于黑枸杞的宣传，据说它是目前的花青素*。黑枸杞这名字很陌生，周围也没什么人知道。请问黑枸杞和红枸杞是否差很远？它含有很丰富的花青素的话，对人体益处大吗？
黑枸杞是青海省荒漠戈壁地区的植物之一，是戈壁里罕见的野生浆果。它果味甘甜，富含氨基酸、花青素、维生素C等，可用于生产食品（如保健饮料、果酱）、药品、酒、食用黑色素等。
不过，祖国医学并未肯定该药“神奇”的效果，甚至中医药典中也没有这味药的记载。黑、红两种枸杞，绝大部分成分是一致的，只是由于果实颜色不同，黑枸杞多含了一些花青素。
花青素是非常给力的抗氧化剂，有助于延缓衰老，但它绝非稀有。很多深色、紫色甚至红色的植物，都含有花青素，比如黑枸杞、桑葚、葡萄、樱桃、甜菜根、茄子、紫甘薯、蓝莓、黑莓、红莓、草莓、山楂皮、紫苏、黑（红）米、黑豆等。
总的来说，黑枸杞具备红枸杞的功效，还因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用，是一味对养生保健有益的浆果。但如果其作用被夸大，价格远远超出本来价值，广大消费者就不要迷信它的功效了。
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