红酒打开多久就不能喝了 红酒打开后的保存方法_一生养生
葡萄酒一般容量都比较大，很多时候我们是一次喝不完一整瓶酒的。红酒打开多久就不能喝了？养生知识网今天就带大家看看红酒打开后的保存方法吧~
开封后的酒品，很好是一次性喝完，红酒也是如此。红酒打开后会和空气中的氧气混合，时间一长口感和味道会受到影响。相信很多朋友都遇到过，红酒打开几天后再喝，就没有原来的口感和酒劲了，这正是被氧化和挥发的结果。因此，红酒打开后超过7天就不建议再喝了，此时的红酒放置时间太久大多已经变味了，喝下去对身体并无好处，反而会给身体带来危害。
红酒也是有它的保质期的，从红酒瓶上能够看出，葡萄酒的保质期为十年，而且年份越久的红酒，其口感会更好且收藏价值也更高。作为平头老百姓而言，我们不是专业的品酒师，只是图个偷闲享乐。可能我们也喝不起“80”年代的葡萄酒，但普通的红酒还是可以轻而易举的享用的。
红酒打开后多久不能喝了，主要取决于红酒储存的方式，下面，为大家推荐三种保存红酒的方法，一起来看看。
红酒打开后的保存方法方法一：冰箱冷藏法红酒打开后喝不完，可以直接放冰箱内冷藏保存，这种保存方式大概可以保存1周时间，这也是红酒打开后保存很长时间的方法了。需要注意的是，开封后的红酒，一定要用酒塞塞紧，防止空气进入，酒瓶直立摆放在冰箱冷藏室即可，红酒瓶外面也可以加保鲜袋，这样做是为了防止冰箱串味而影响红酒的风味。
方法二：排空气法没喝完的红酒，也可以用真空泵抽走瓶中的空气，再用酒塞塞紧后保存，这样做是为了防止红酒氧化变质，排空气法保存的红酒，可以放置3-5天，但很好不要超过1周，否则不能保证红酒的口味不变化。
方法三：常温保存法很简单的红酒保存法，就是常温保存法，将没有喝完的红酒，用酒塞塞紧后直接放常温下放置，这样的保存方式很多可以保存1-3天，如果超过了这个时间，红酒应该就不好喝了。
红酒打开多久就不能喝了其实，大多数葡萄酒开3-5天就开始变质。当然，这也会取决于葡萄酒的类型。
01．红葡萄酒红葡萄酒酸度越高，单宁含量越高，开瓶后保存的时间可以越长。带有软木塞的放置阴凉处可以维持3-5天。因此，像黑皮诺这种单宁含量较少的一般不能像西拉那样持久存放。
有些葡萄酒甚至会在*一天开瓶后会变得更好。打开酒后，将其存放在阴凉处或酒柜。如果你没有酒柜，那么放冰箱会比在21°C的室内静置更好哦。
02.轻酒体白葡萄酒、甜白及桃红葡萄酒大多数轻酒体白葡萄酒和桃红葡萄酒在放入冰箱后可以放长达一周。你会注意到*一天之后，葡萄酒的味道会发生微妙的变化，因为葡萄酒会氧化。葡萄酒的整体果香往往会减弱，变得没那么有活力。
03.浓郁型白葡萄酒带有软木塞的浓郁型白葡萄酒可以在冰箱中存放3-5天。比如过桶的霞多丽和维欧尼，氧化的速度更快，因为在装瓶前的陈酿过程中，已经吸收了更多的氧气。
一定要把它们用软木塞塞好放在冰箱里。如果你平时经常出现这种情况，那购买一个真空瓶盖也是个不错的主意。
04.起泡酒起泡酒开瓶后很好立即饮用，这时口感是很佳的，如果没喝完，那尽快用特殊的起泡酒塞塞回去，放入冰箱保存1-3天左右，时间过长起泡酒的风味便没有了。
起泡酒在打开后很快就失去了活性，酒液中的二氧化碳会以泡泡的形式从酒瓶中溢出。传统的起泡酒，如Cava（卡瓦）或Champagne（香槟），比像Prosecco（普罗塞克）这种罐装方法的起泡酒饮用时间要长一些。
05.加强型葡萄酒葡萄牙的波特酒(Port)、西班牙的雪莉酒(Sherry)和马德拉酒(Medeira)、法国的天然甜酒(Vin Doux Naturel)意大利的玛莎拉酒(Marsala)等加强型葡萄酒，带有软木塞可在阴凉处放置28天左右。
由于这些加强型葡萄酒在制作过程中添加了白兰地等烈酒，提高了成品酒中的酒精含量，使它们有较长的保质期。
虽然这些葡萄酒放在高架子上确实看起来非常棒，但它们在光和热的照射下会更快地失去其新鲜的味道。
只有马德拉和马萨拉这两种葡萄酒打开后可以*保存，因为它们已经被氧化、熟化过。就像甜酒越甜，它的保质期就越长。同样的基于温度的规则也适用于此，很好把它们放在冰箱里。
06.特殊容器的葡萄酒Bag-in-a-Box（盒袋装）
在冰箱中保存2-3周（红葡萄酒和白葡萄酒），对于日常饮酒者来说，袋装、盒装饮料是一件很棒的事情，因为袋装饮料是一种无氧环境。一些生产商甚至推出了味道不错的袋装葡萄酒。尽管如此，很好还是不要超过一个月，因为根据塑料食品的规定，盒装葡萄酒有一段时长的保质期。
Wine-in-a-Carton（纸箱装）：
与瓶装葡萄酒遵循同样的规则。
