当前位置：主页 >> 养生功效 饼干可以代替正餐吗?_生活指导_保健 2024-04-13 来源: 饼干的营养有限，不能代替正餐，可作为应急食品，应减少食用的频率。 常见四类饼干 1.“配方”饼干 问题：很多“高钙”饼干、“含铁”饼干等配方型饼干，到底加了多少钙、铁，是消费者不了解的。应该标明添加的成分占一天推荐量多少，这是比较负责任的。 优势：有些配方饼干添加的钙、铁等能达到一定量，相对一些饼干有些营养。 2.全麦、消化饼干 问题：纤维素口感很差，为提高纤维素口感，有起酥的效果，可能会加入很多油，从而使油脂含量比较高，容易使血脂升高，对预防心脏病不利。值得一提的是，有些饼干会使用氢化植物油，这属于反式脂肪酸，对人体健康不利。 优势：纤维素含量比较高。 3.苏打饼干 问题：一般是由精白面粉制成，其纤维素含量很低，而且为达到起层效果会添加小苏打等，这可降低B族维生素。 优势：含糖、含油较少。 4.夹心饼干 问题：这类饼干一般由精白面粉制成，同时为提高口感糖分会比较高，这会使血糖升高较快。而夹心饼干里的“心”为追求味道和颜色，会使用添加剂，一般是香精和色素，很少真正添加什么水果原料，比如橘子味夹心饼干，不是加入橘子，而是添加剂调和成的，虽然添加剂不一定有害，但不会带来营养，可能还不如单纯的饼干好。 优势：口感香甜。 配料添加粗粮营养高 饼干的主料是面粉等谷物、油脂和糖分。一般的面粉(小麦粉)以精白粉为主，营养价值较低;如果配料中添加了其他粗粮或豆类，则其营养价值有所提高。 如何挑选相对健康的饼干? 选择饼干的时候，你会认真查看包装上的配料说明和营养成分吗?范志红介绍，据调查，消费者中，有看食品标签习惯的不足25%，而自认看得懂的人不到10%。这使消费者很容易受到促销和广告的影响，不能真正地了解产品质量。陕西治癫痫病到哪个医院好陕西去哪家癫痫医院好陕西专业治癫痫病医院排行陕西那家医院治癫痫比较好陕西癫痫病医院排名榜 上一篇：打包的菜放太久会坏掉吗?_生活指导_保健 下一篇：健康生活 慎用情趣用品_生活指导_保健 相关阅读 盘点:煮营养米饭的几种方法_生活指导_保健 早餐在几点钟吃比较合适?_生活指导_保健 细数:烹调中几大卫生误区_生活指导_保健 喝白开水要注意哪些方面?_生活指导_保健 警惕:吃烤肉千万勿喝可乐_生活指导_保健 细数:这几种鸡蛋禁吃_生活指导_保健 相关推荐 盘点:煮营养米饭的几种方法_生活指导_保健 早餐在几点钟吃比较合适?_生活指导_保健 细数:烹调中几大卫生误区_生活指导_保健 喝白开水要注意哪些方面?_生活指导_保健
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