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黄桃什么时候上市?黄桃什么时候成熟?

2023-11-23 来源:

黄桃在桃类中属于营养价值比较高的一种,每年黄桃上市的季节,黄桃不算很多,但是黄桃罐头却非常的多。那么,黄桃什么时候上市?黄桃什么时候成熟?

黄桃什么时候上市

黄桃一般在8月-9月之间会大量上市。黄桃的营养十分丰富,根据市农科院医生检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

黄桃罐头自己怎做

做法其实很简单:

首先,挑选几个七八分熟的桃子(太成熟的桃子容易煮烂,也不容易保存)。

然后,把桃子洗净后削皮,把桃肉切成片,去掉桃核。

再次,把切好的桃肉片放到水中,加温煮沸,按照自己口味的喜好放入冰糖,黄桃罐头也就自制好了。

自己DIY的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室,一般可以放7天到9天,口感甜甜的,比超市里买的罐头还要有嚼劲。要是把黄桃敲碎,抹在面包上,还可以做黄桃果酱面包。不过,因为面包片本身带有甜味,所以在捣碎桃片的时候,多放些糖,不要让面包的甜味盖过了黄桃的味道。

黄桃怎么挑选

1、“望”观察:以果个大,形状端正,色泽新鲜漂亮为好,有硬斑、破皮、虫蛀者较次。  

2、“闻”尝味:以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。  

3、“问”手摸:手感过硬的一般是尚未熟的,过软的为过熟桃,肉质极易下陷的已腐烂变质。  

4、“切”剥皮:以皮薄易剥,肉色白净,粗纤维少,肉质柔软为佳。

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