维生素c钠的作用
2021-08-27
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维他命C一类的是很普遍的一类物质，我们的机体可能生成不上这种物质可是能够 从食材中获得，比如红萝卜，油麦菜，弥猴桃，菠萝蜜等由于维他命C有抗氧化性的功效，可是由于对维他命的要求和对这类化合物的效仿及其运用，出現了一种名叫维C钠的物质，能够 工业生产生产，这类维生C纳究竟有什么特点呢？
维他命C钠可用以维C补充，也可用以作食品营养强化剂，还能作护色剂和抗氧剂。汉语别称:抗坏血酸钠;L( )-苏糖型-2,3,4,5,6-五甲基-2-己烯酸-4-内酯钠;L-抗坏血酸钠[1]
在抗坏血酸的水溶液中依次添加碳酸氢纳、异丙醇，经反映即得，也可由抗坏血酸与碳酸钠加热反映，过虑而得。
1.可用以维C补充，功效与抗坏血酸同样，但因为是醋酸盐，因此 特性更平稳，另外已不有维C的强酸碱性，能够 与多种多样药品另外服食，更好于维C。
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