男人吞下这物竟能变得更强壮
2021-08-23
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苦瓜,又称凉瓜,不仅美味而且清热解毒,是夏日颇受欢迎的一种时令蔬菜。凉瓜炒蛋、凉拌凉瓜、凉瓜炒牛肉等菜式都是非常适合夏天食用的美食,而用苦瓜干泡茶,则是一道良好的消暑祛火的茶饮。
苦瓜素有“君子菜”之美誉,因苦瓜与别的菜放在一起炒时,苦味不会传到其他菜,世人称苦瓜“有君子之德,有君子之功”,于是便有“君子菜”之称。
苦瓜相信大家都吃得多了,但是有谁注意过苦瓜籽?
苦瓜籽,即是苦瓜的种子,又叫苦瓜仁。平时作蔬菜用的苦瓜都是青色的,苦瓜籽呈白色,一般去掉不用。成熟后苦瓜会变成黄色,苦瓜籽则会变成橙黄色,外表包裹着一层红色肉质的假种皮。这一层红色的假种皮味道甘甜,是一种特别口感的水果。
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