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骨质增生吃什么食物好?如何预防骨质增生?

2024-05-26 来源:
得了骨质增生经常会引起关节疼痛,在外活动不是很方便,骨质增生病人在饮食上总是非常小心谨慎的,因此常常要通过食疗的方法来缓解这样的痛苦,而且食疗又是非常有效靠谱的方式,那么到底骨质增生吃什么食物好?如何预防骨质增生? 1、骨质增生吃什么食物好 1、莲栗糯米糕 糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。首先将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉。然后将糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。很后撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。 2、鱼粉葛猪骨汤 鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克,蜜枣20克,陈皮5克,花生油100克,盐5克。首先将鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净。待水煲开后,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。 3、羊肉胡萝卜汤 羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。 将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块。豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片。香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内。锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。再加盐、香菜、醋,调味即可食用。 2、骨质增生补充哪些营养 1、多吃富含钙和维生素D的食物 如甘蓝、粟子、蚌类、大多数绿叶蔬菜、海带、燕麦、鲑鱼、沙丁鱼、海菜、芝麻、小虾、黄豆、豆腐、萝卜叶和麦胚。要在不同的时间食用全谷物和含钙的食物。睡前服钙,这是钙吸收的很佳时间,还有助于睡眠。 2、多吃一些富含抗氧化剂的食物 如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命。 当然骨质增生患者除了在吃什么外,在吃的量上也要所有控制,保持适当体重,避免肥胖。临床发现肥胖者一般骨质增生发生在膝关节,比相似病情而体重标准者的治疗时间要长,恢复要慢。原因是肥胖者白身的体重加重厂膝关节的负担,关节的磨损与伤害也更大。故均衡饮食、保持体重是防止骨质增生的重要环节。 3、如何预防骨质增生 1、注重日常饮食。医学上认为,阴阳平衡,气血流畅是人体进行正常生理性新陈代谢的基础。人体正气先虚经络不畅势必导致气血凝涩而成病变。 2、防寒保暖。在冬季注意各个关节的保暖,对保护关节功能以及预防骨质增生仍然是有意义的,并且要注意不要长期处在过于潮湿的环境中,避免关节暴露在寒冷环境中,减少环境因素对关节的刺激,降低骨质增生的发生率。 3、积极锻炼。体育运动是预防骨质增生症的主要举措。适当的体育运动,可以加强关节内部腔内压力,有利于关节液向软骨部位的渗透,以减轻、延缓关节软骨组织的退行性病变,以达到预防骨质增生症的目的。 4、避免长期剧烈运动。毫无疑问,外伤是造成年人体自卫及再生的重要因素。因此出现外伤时一定要妥善处理,并注意后期的休养和调理,以免埋下骨质增生的隐患。

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