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纯果汁过量竟致营养不良饮食之道

很多家长会认为，100%纯果汁是健康食品，孩子喝得越多越好。美国儿科学会提醒家长和儿科医生:100%纯果汁确是健康食品;但若过量摄取，则会引起腹泻、牙齿腐蚀、营养不良和肠胃病等不良后果。在美国，儿童是很大的果汁消费……

糖炒板栗添加石蜡油

刚炒出来的野生板栗，味道香甜，10块钱一斤。”秋冬季，郑州街头多了不少叫卖板栗的摊贩。摊贩之间的竞争，促使一些摊贩往炒锅里倒入石蜡油，以便让板栗看上去色泽亮丽，卖个好价钱。市民经历糖炒板栗“外亮内涩”中看……

经常在外就餐易致碘摄入过量饮食禁忌

1994年起，我国开始强制推行加碘盐。1996年，中国开始颁发《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》。自推行食盐加碘那天起，人们就提出质疑：长期食用加碘盐是否会造成补碘过量?为此，省政协委员赵霞提出，过量食用加碘盐与……

山东爆出染色橙子

近日，山东等地市场爆出出现了染色橙子的消息。医生指出，颜色过于鲜艳的橙子很可能是染了色的。据了解，染色橙子往往在进货时就被上了色。清华大学*一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍，染色橙子肯定对身体有害，……

抽检：8成蜂蜜制品不合格

中国蜂产品协会日前对全国蜂蜜制品标签标注情况进行的调查显示，80%的蜂蜜制品标签标注不符合*相关规定。对此，中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会主任、北京百花蜂产品公司董事长杨寒冰27日提醒消费者，购买蜂蜜产品时一定……

能让人快乐的九种食物！饮食之道

要想使自己快乐，很好常吃以下九种食物。（1）菠菜：菠菜除含有大量铁元素外，还含有人体所需要的叶酸。医学_文献指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早老性痴呆等。研究发现，如果缺乏叶酸达5个月之久时，就……

保全羊肉营养的注意要点饮食之道

在冬季里，羊肉备受青睐。其性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等，有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。但是，羊肉做法很多，怎样吃才会更……

煲出营养：火腿冬瓜老鸭汤饮食之道

老鸭煲是南方菜，讲究的是清香、醇厚而不油腻，既清补，又降火润肺，四季皆宜。周作人说他很爱喝淮阳菜中的火腿冬瓜汤老鸭汤，火腿的咸香喝冬瓜的清甜，再配上鸭肉，可以解暑、润肺，很适合夏秋两季;同时他又无法割舍……

一天真的只能吃一个鸡蛋？饮食之道

一天究竟吃几个鸡蛋好?首先来看看从一个鸡蛋能得到多少营养。一个中等大小的鸡蛋，平均约重50克，能提供蛋白质6克，脂肪5克，热能72千卡，钙23毫克，磷89毫克，铁1.2毫克，维生素A612国际单位，硫胺素0.07毫克，核黄素0.13毫克……

小心！这些蛋糕甜点不宜买食材选购

逢年过节，很多家庭会备一些小蛋糕之类的甜点，随时享用。这里提醒您购买蛋糕时的几个注意事项。1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋……